7103 Petit Celler
Erlesene mallorquinische Weine
7103 Petit Celler
2013 haben sich die beiden Freunde und Agraringenieure Pep und Sebastià der Herstellung von authentischen mallorquinischen Weinen verschrieben. Ihr Ziel einheimische Rebsorten und die daraus produzierten Weine über die Grenzen der Insel bekannt zu machen.
Zu dem Duo stieß schließlich der Weinkenner Miguel und das Trio vom Bodega 7103 Petit Celler war entstanden (v.l.n.r. Pep, Miguel und Sebastiá).
Die Reben sind tief verwurzelt im nährreichen Boden Mallorcas und auch in Sebastiàs Familie. Denn sein Opa pflanzte schon bereits vor über 60 Jahren die ersten Reben der Sorte Mantonegro auf den Weinbergen des Santa Maria del Cami an. Neben den Mantonegro Trauben, werden auch noch andere einheimische Sorten wie Giró Ros, Premsal Blanc oder Callet auf den weingutseigenen Weinbergen angebaut.
Die Jungs vom 7103 Petit Celler haben es sich zum Ziel gemacht einen Wein zu produzieren, der das ganze Volks Mallorcas präsentiert.
Neben einer reichen Auswahl an verschiedenen Rot-, Weiß- und Roséweinen, werden auch ein Premium Sangria und zwei Sorten exquisiter Wermut produziert.
Das Familienunternehmen
Seine mallorquinischen Wurzeln sind dem Weingut besonders wichtig. Selbst der Name ist tief mit der Geschichte Mallorcas verbunden. 7103 – das ist eine Maßeinheit, die so nur auf Mallorca existiert.
Wir müssen einen Blick zurück in die Geschichte werfen, um zu verstehen, wie dieser Wert entstanden ist und was er mit Mallorca zu tun hat.
Wir schreiben das 13. Jahrhundert. Es ist die Zeit von Jaume dem Ersten – dem König von Mallorca. König Jaume hat während seiner Regierungsperiode eine ganz eigene Maßeinheit eingeführt – nämlich das Flächenmaß „cuarteradas“. Dabei ist eine cuarterada 40 Armlängen des Königs im Quadrat und am Ende kommt dabei eine Fläche von genau 7103 qm raus. Ein Flächenmaß, das es so nur auf Mallorca gibt.
Um die tiefe Verbundenheit zu ihrer Heimat zum Ausdruck zu bringen, ist so der Name „7103 Petit Celler“ entstanden.
Tradition schenken: Partnerschaft für einen Weinstock
Es besteht die Möglichkeit eine Partnerschaft für eine über 60 Jahre alte Weinrebe auf dem Weingut von 7103 Petit Celler zu übernehmen. Für die Partnerschaft werden im Gegenzug Weinflaschen von dieser Rebe an den Paten versendet. Weitere Informationen auf der Webseite von 7103 Petit Celler.
Weinempfehlungen
